紅麹の赤

4月 10th, 2017

レッドイーストライスまたは赤色酵母米短い赤いアスペルギルス症は、蒸し米、乾燥した稲発酵処理に播種され、発酵、防腐剤、着色料やその他の機能に使用紫や赤茶色だった、自然です食品添加物。もう一つの赤屈原、屈原フー、屈原の赤、ダン・屈原、赤米や他の用語は、紅麹米の中国での生産は、長い歴史的伝統があります。レッド酵母米は赤酒と赤の悪いを作るために使用されます。

中国は赤い酵母赤の世界の主要生産国である、ほとんどのメーカーは、流動性の低い発酵紅麹メーカー、モナスカス赤米から抽出されています。生産サイクルが長く、複雑なプロセス、原材料、生産tingible細菌の労働集約的、低稼働率適さない大規模な工業生産であるため、赤色酵母米の固体発酵生産は、伝統的な中国製品です。近年では、起動するもっとも液体発酵、作業の多くは、日本のより詳細な研究について、国内外の研究は、いくつかの進歩を遂げました。

FOODCHEM提供紅麹パウダー仕様

Items Standards
Color Value ≥1000
Moisture ≤10%
Water Soluble Substance ≤0.5%
Acid Soluble ≤0.5%
Arsenic ≤1ppm
Heavy Metals(As Pb) ≤10ppm
Mercury ≤1ppm
Zinc ≤50ppm
E.Coliform ≤30mpn/100g
Pathogenic Bacteria Not Allowed
Total Plate Count ≤10000Cfu/g

紅麹の赤 価格 紅麹の赤 価格

紅麹の赤応用 本草綱目が赤色酵母米は、元チン食事は赤い酵母米は脾臓ことができると信じているとしていた血液の循環を促進する効果を持って説明し、チーウェン、台湾民俗も赤色酵母米は子供や高齢者や軽度の喘息を改善するために使用することができることを循環しました。また、日本の研究者によると、コレステロールの低下を紅麹米が低い血中脂肪、血糖値を持っており、肝機能を強化することができることを報告し、免疫力を高める、高血圧を防ぐのに役立ち、健康の台湾省は、赤色酵母米製品のために設定されています。」赤い酵母健康食品の仕様。

任意の提案や質問は、inquiry@foodchem.cn まで電子メールを送ってください、私たちは24時間以内に返信します。

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グルコン酸-δ-ラクトン

4月 10th, 2017

グルコン酸-δ-ラクトン[GDL]、分子式C6Hl0O6、178.14の相対分子質量。ほとんど無臭白色の結晶または白色の結晶性の粉末は、酸味の後の最初の甘かったです。水に溶けます。使用グルコン酸-δ-ラクトンの凝固剤は、主に、豆腐の製造のための、乳製品は、タンパク質凝固剤としても使用することができます。 FOODCHEMは、グルコン酸-δ-ラクトンの仕様を提供します:

アイテム 標準
説明 無色の結晶または白色粉末
識別 要件を満たす
砒素 ≤3PPM
重金属 ≤0.002%
物質の還元 ≤0.5%
≤0.001%
アッセイ 99.0-100.5%
塩化 ≤0.02%
硫酸塩 ≤0.03%

グルコノデルタラクトン 価格 グルコノデルタラクトン 価格

グルコン酸-δ-ラクトン応用 安定性と凝集剤、酸味剤、キレート剤。

注意 (1)水性酸加水分解生成物は、十分に硫酸カルシウム、塩化カルシウムおよびブラインより良いグルコース、タンパク質凝集を、生成します。 FDAは、豆腐、良好な保水性、質感と繊細な、柔らかくておいしいを調製し、保存効果を持っています。 (2)防腐剤として、成形および一般に細菌が保存効果を有するように、弾性肉質を維持しながら、褐変することなく、製品の光沢のある外観を作り、魚、肉、鶏肉、エビなどの保存のために使用することができます。 (3)充填剤として、炭酸水素ナトリウムとの本製品の適合性を、粉末混合物を焼成します。加熱時グルコース酸及び炭酸水素ナトリウムの反応は、二酸化炭素、良好な発酵効果、臭いを生成します。ケーキのために特に適した、揚げ物。

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サッカリンナトリウム提供業者や製造者-FOODCHEM

2月 24th, 2017

サッカリンナトリウム食品添加物や具は大部分の国では人気がある、専門のサッカリンナトリウム提供業者や製造者として、Foodchem会社は中国からサッカリンナトリウムを提供して輸出することは10年間にわたって、Foodchemでサッカリンナトリウムを買うのはご安心ください。どんな疑問や問題があったら、いつでもinquiry@foodchem.cnにメールを送ってください、一つ出勤日のうちにご返事致します.

サッカリンナトリウム

  • FOODCHEM No: J911
  • CAS番号: 6155-57-3
  • タイプ:甘味剤
  • E 番号:E954
  • 20’FCL容量: 20000.00 KG
  • 最小ロット数: 1000.00 KG
  • 包装方法: 25 KG/Carton
  • 品質管理: Haccp、 Kosher、 Halal、Iso

私たちは24時間以内のご質問にお答えします

サッカリンナトリウム価格 サッカリンナトリウム価格 サッカリンナトリウム価格 サッカリンナトリウム価格 サッカリンナトリウム価格
    • 製品仕様
    • ITEM STANDARD
      Identification Positive
      Melting point of insolated saccharin ℃ 226-230
      Appearance White crystals
      Content % 99.0-101.0
      Loss on drying % ≤15
      Ammonium salts ppm ≤25
      Arsenic ppm ≤2
      Lead ppm ≤2
      Benzoate and salicylate No precipitate or violet color appears
      Heavy metals ppm ≤10
      Free acid or alkali Complies with BP/USP
      Readily carbonizable substances Not more intensely colored than reference
      P-toluene sulfonamide ≤10ppm
      O-toluene sulfonamide ≤10ppm
      Selenium ppm ≤30
      Related substance Complies with BP/USP
      Clarity and color solution Colorless and clear
      Organic volatiles Complies with BP/USP
      PH value Complies with BP/USP
      Benzoic acid-sulfonamide ≤25ppm

      24 months The product conforms to the standard of Food Grade.

    • 応用
    • なぜFoodchem• でトップ中国10食品企業

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      • 100%出資の生産工場(1200㎡)

      • 70カ国以上に販売が

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      • ハラール、コーシャー(ユダヤ教)、ISO9001の認証を取得し

      • 高品質の製品、BP/ USP/ FCC/ EU標準に準拠

      • 1000年㎡所有オフィスと3000㎡の倉庫

    • FAQ1.FOODCHEMが支払いの任意の種類を受け入れる? 支払いの最も一般的な方法は、ように、T / T、L / C、D / P、D / A、O / Aとなります。

      2.あなたはどのくらいの返​​事? アドバイスを得ることができます FOODCHEMは、顧客の要件は、私たちは平日に返信する必要があります相談していない、企業の効率に非常に集中しています。

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      7.サッカリンナトリウムの価格は何ですか? Foodchemは、歴史の10年を持って、私たちはあなたのために最も費用対効果の高いサッカリンナトリウムを提供することができ、生産と貿易サッカリンナトリウムに従事し、中国の大手サッカリンナトリウムメーカーやトレーダーです

 

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安息香酸ナトリウム

1月 13th, 2017

安息香酸ナトリウム顆粒食品添加物や具は大部分の国では人気がある、専門の安息香酸ナトリウム顆粒提供業者や製造者として、Foodchem会社は中国から安息香酸ナトリウム顆粒を提供して輸出することは10年間にわたって、Foodchemで安息香酸ナトリウム顆粒を買うのはご安心ください。どんな疑問や問題があったら、いつでもinquiry@foodchem.cnにメールを送ってください、一つ出勤日のうちにご返事致します.

 

安息香酸ナトリウム顆粒

 

  • FOODCHEM No: H502-SH
  • CAS番号: 532-32-1
  • タイプ:防腐剤
  • E 番号:E211
  • 20’FCL容量: 20000.00 KG
  • 最小ロット数: 1000.00 KG
  • 包装方法: 25 /BAG
  • 品質管理: Haccp、 Kosher、 Halal、Iso

防腐剤 安息香酸ナトリウムは防腐剤です。 食品添加物として、安息香酸ナトリウムはE番号E211を有する。 それは酸性条件下で静菌性であり、静真菌性である。 サラダドレッシング(酢)、炭酸飲料(炭酸)、ジャムとフルーツジュース(クエン酸)、ピクルス(酢)、調味料などの酸性食品で最も広く使用されています。 それはまた、医薬品や化粧品の防腐剤として使用されています。食品防腐剤としての濃度は、米国のFDAによって0.1重量%に制限されています。安息香酸ナトリウムは動物食品添加物として0.1%まで許容されます。 公式の出版物。

高アンモニア血症を治療するために安息香酸ナトリウムが使用される。

その他の用途 安息香酸ナトリウムは、花火でホイッスルミックスの燃料としても使用されています。この粉末は、チューブに圧縮して点火すると笛吹き音を発するパウダーです。

 

Foodchemを選ぶ理由 買います 安息香酸ナトリウム顆粒

 

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• 経験10年以上

• 100%出資の生産工場(1200㎡)

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• ハラール、コーシャー(ユダヤ教)、ISO9001の認証を取得し

• 高品質の製品、BP/ USP/ FCC/ EU標準に準拠

• 1000年㎡所有オフィスと3000㎡の倉庫

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トリアセチン

1月 13th, 2017

トリグリセリド1,2,3-トリアセトキシプロパンは、トリアセチンおよびグリセリントリアセテートとしてより一般的に知られている。 これは、グリセロールおよびアセチル化剤(例えば、酢酸および無水酢酸)のトリエステルである。 それは無色、粘性および無臭の液体である。

用途 これは、人工化合物であり、食品添加物として、例えばフレーバー中の溶媒として、またその保湿剤として、E番号E1518およびオーストラリア承認コードA1518で一般に使用されている。 これは、保湿剤、可塑剤、および溶剤として使用される医薬品の賦形剤として使用されます。

トリアセチンは、ガソリンのエンジンノッキングを低減し、バイオディーゼルの低温および粘度特性を改善することができるアンチノック剤としての燃料添加剤としても使用することができる。

1.FOODCHEMが支払いの任意の種類を受け入れる? 支払いの最も一般的な方法は、ように、T / T、L / C、D / P、D / A、O / Aとなります。

2.あなたはどのくらいの返​​事? アドバイスを得ることができます FOODCHEMは、顧客の要件は、私たちは平日に返信する必要があります相談していない、企業の効率に非常に集中しています。

3.FOODCHEMは、ドキュメントものを提供することができますか? 通常の状況下で、我々は、商業送り状、パッキングスリップ、船積み、COA、健康証明書と原産地証​​明書の請求書を提供しています。あなたは、市場の特別な要件がある場合は、ご連絡ください。

4.FOODCHEMは、これらの資格情報を提供することができますか? FOODCHEMはトリアセチンのためのISO2008 9001認証取得企業を介して行われ、我々はHAPPC、コーシャ、ハラール証明書を提供することができます。

5.トリアセチンはどのくらい時間が出荷されます? 通常、我々は、預金の領収書の7-15日に発送させていただきます。

6.トリアセチン最低発注量はどのくらいですか? 異なる製品は、500キロの量は異なるMOQ、トリアセチンを持っている当社の顧客は、海外代理店、食品加工工場であり、家庭用および実験的使用の少量のために、お近くの販売代理店にお問い合わせください。

7.トリアセチンの価格は何ですか? Foodchemは、歴史の10年を持って、私たちはあなたのために最も費用対効果の高いトリアセチンを提供することができ、生産と貿易トリアセチンに従事し、中国の大手トリアセチンメーカーやトレーダーです

 

 

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ソルビン酸カリウム

1月 13th, 2017

ソルビン酸カリウムはソルビン酸のカリウム塩である。水に非常に溶けやすい白い塩です。それは主に食品保存料(E番号202)として使用されます。ソルビン酸カリウムは、食品、ワイン、パーソナルケア製品などのさまざまな用途に効果的です。ソルビン酸は、いくつかの果実で天然に存在するが、ソルビン酸カリウムが由来するソルビン酸の実質的に全てが合成的に製造される。

用途 ソルビン酸カリウムは、チーズ、ワイン、ヨーグルト、乾燥肉、リンゴサイダー、ソフトドリンク、フルーツドリンク、ベーカリー品など、多くの食品のカビや酵母を抑制するために使用されます。マクドナルドなどのファーストフード店が提供するメープルシロップやミルクセーキなどのアイテムの準備に使用されます。

また、多くのドライフルーツ製品の成分リストにも記載されています。さらに、ハーブ栄養補助食品は、一般に、カビおよび微生物を防ぎ、貯蔵寿命を延ばすように作用するソルビン酸カリウムを含む。これは、短期間で健康への悪影響が知られていない量で使用されます。この保存料の成分表記のラベルは、「ソルビン酸カリウム」または「E202」と表示されています。

また、多くのパーソナルケア製品において、保存安定性のために微生物の発生を抑制するために使用されている。一部のメーカーはパラベンの代わりにこの防腐剤を使用しています。

「ワイン安定剤」としても知られるソルビン酸カリウムは、ワインに加えられるとソルビン酸を生成します。それは2つの目的を果たす。活発な発酵が終わり、ワインが清澄化後の最後の時間に詰め込まれると、ソルビン酸カリウムは生存酵母に倍化できないようにする。その瞬間に生きている酵母は、残った砂糖をCO2とアルコールに発酵させ続けることができますが、死ぬと将来の発酵を引き起こす新しい酵母は存在しません。ワインを瓶詰めする前に甘味を付けると、メタ重亜硫酸カリウムと共に使用するとき、ソルビン酸カリウムを使用してレファレンスを防止します。これは、主に甘いワイン、スパークリングワイン、およびいくつかのハードサイダーで使用されますが、清澄後の透明性を維持することが困難なテーブルワインに追加される可能性があります。

いくつかのカビおよび酵母は、ピペリレン(1,3-ペンタジエン)を生成する脱カルボキシル化によってソルベートを解毒することができる。ペンタジエンは、ケロシンまたは石油の典型的な臭気として現れる。

 

(167)

カラギーナン

1月 11th, 2017

カラギーナンは直鎖含硫黄多糖類の一種で、D-ガラクトース(もしくは 3,6-アンヒドロ-D-ガラクトース)と硫酸から構成される陰イオン性高分子化合物である。カラギナン、カラゲナン、カラジーナン、カラゲーナン、カラゲニンとも呼ばれる。CAS登録番号 9000-07-1。ふつう紅藻類からアルカリ抽出により得られる。組成は同じく紅藻類から得られるアガロース(寒天の主成分)に似るが硫酸を多く含む点で異なる。

性質と利用法 カラギーナンは弾力のある高分子で二重らせん構造を作って互いにからみあっており、これにより室温でゲルを形成する。食品その他の工業でゲル化剤、増粘剤、安定剤などとして使われる。 特徴としては、力(せん断応力)をかけると容易に流動し、静置すると粘性を回復してゲル状になる性質(チキソトロピー)がある。この性質は工業的利用に有利で、特に食品に用いた場合には食感が滑らかになるという利点もある。これから以下のような用途に用いられる。 デザート、アイスクリーム、乳製品、飲料、ソース – 増粘・ゲル化剤、分離を防ぐための安定剤(増粘安定剤) 肉製品(パテ、コンビーフなど) – 脂の代わりに添加するゲル化剤 ビール – 濁りの原因となるタンパク質を除去する清澄剤 歯磨剤、シャンプー、化粧クリーム – 安定剤 泡消火器 – 泡の強化剤 芳香剤のゲル化剤 靴クリーム – 増粘剤

 

 

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キシリトール

1月 11th, 2017

キシリトール (xylitol) は化学式 C5H12O5 で表される、キシロースから合成される糖アルコールの一種。メソ化合物である。天然の代用甘味料として知られ,北欧諸国で多用されている。

う蝕 キシリトールは口腔内の細菌による酸の産生がほとんどなく、またミュータンス菌の一部の代謝を阻害することから、非う蝕性甘味料として知られる。

糖尿病 キシリトールは上記の通り、スクロースに比べカロリーが4割低い。この他、スクロースより吸収速度が遅いため、血糖値の急上昇や、それに対するインスリンの反応を引き起こさない。

骨粗鬆症 キシリトールはまた、骨粗鬆症の治療に役立つ可能性が指摘されている。フィンランドの研究者グループは、研究のネズミで骨の弱体化が防がれ、骨密度が改善されたことを発見した。

急性中耳炎 キシリトールのガムが急性中耳炎を防ぐのに役立つことを示した研究報告もある。

 

 

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TBHQ-ブチルヒドロキノン

1月 11th, 2017

tert-ブチルヒドロキノン(ターシャリー・ブチルヒドロキノン、TBHQ、tertiary butylhydroquinone)はフェノールタイプの芳香族化合物の一つ。ヒドロキノンの誘導体であり、tert-ブチル基が置換している。 利用 tert-ブチルヒドロキノンは極めて有効な抗酸化物質である。食品では、不飽和植物油や多くの動物性油製品の防腐剤として使われている。鉄分が含まれていても変色が起こらず、香料や製品の風味も変えない。ブチルヒドロキシアニソール(BHA)などその他の防腐剤とともに使うこともできる。食品添加物としてのE番号はE319である。冷凍魚と魚製品で許可されている添加の上限値は1000 mg/kgである。

工業的には安定剤として使われ、有機過酸化物の自家重合を抑制する。また、バイオディーゼルの腐食も防ぐ。香水の固定剤としても使われ、蒸発速度を低下させ安定性を向上させている。この他、ワニス、ラッカー、天然樹脂にも添加されている

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エリソルビン酸

1月 11th, 2017

エリソルビン酸食品添加物や具は大部分の国では人気がある、専門のエリソルビン酸提供業者や製造者として、Foodchem会社は中国からエリソルビン酸を提供して輸出することは10年間にわたって、Foodchemでエリソルビン酸を買うのはご安心ください。どんな疑問や問題があったら、いつでもinquiry@foodchem.cnにメールを送ってください、一つ出勤日のうちにご返事致します.

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